メロンパンは、どうやって出来上がるのでしょうか？ メロンパンの上にかぶさっているのは、クッキー生地。 まず、クッキー生地を作ります。 バターや砂糖、卵、粉、少しだけふっくらさせるためのベーキングパウダーが材料です。 できたクッキー生地を、いっ…

メロンパンは、どうやって出来上がるのでしょうか？ メロンパンの上にかぶさっているのは、クッキー生地。 まず、クッキー生地を作ります。 バターや砂糖、卵、粉、少しだけふっくらさせるためのベーキングパウダーが材料です。 できたクッキー生地を、いっ…

メロンパンは、どうやって出来上がるのでしょうか？ メロンパンの上にかぶさっているのは、クッキー生地。 まず、クッキー生地を作ります。 バターや砂糖、卵、粉、少しだけふっくらさせるためのベーキングパウダーが材料です。 それを、いったん冷やして固…

メロンパンは、どうやって出来上がるのでしょうか？ メロンパンの上にかぶさっているのは、クッキー生地。 まず、クッキー生地を作ります。 バターや砂糖、卵、粉、少しだけふっくらさせるためのベーキングパウダーが材料です。 それを、いったん冷やして固…

たねまるで使っている小麦粉のご紹介。キタノカオリ 黄色っぽい色が特徴です。 北海道産、単一品種。ボリュームが出すぎず、適度なしっとり感と美味しそうに見える色が氣にいっています。 E65ハード系パン用にﾌブレンドされた、北海道産の粉です。 すこし黒…

たねまるで使っている小麦粉のご紹介。キタノカオリ［]黄色っぽい色が特徴です。 北海道産、単一品種。ボリュームが出すぎず、適度なしっとり感と美味しそうに見える色が氣にいっています。 E65ハード系パン用にﾌブレンドされた、北海道産の粉です。すこし黒…

たねまるで使っている小麦粉のご紹介。キタノカオリ［]黄色っぽい色が特徴です。 北海道産、単一品種。ボリュームが出すぎず、適度なしっとり感と美味しそうに見える色が氣にいっています。 E65ハード系パン用にﾌブレンドされた、北海道産の粉です。すこし黒…

新年２回目の日曜市。 今日も、おかげさまで完売でした。 ご来店下さった皆様、ありがとうございました！ピタパンサンド クミンで風味付けしたポテトサラダを挟みました。来週何にしよっかなぁ？ 着いてすぐはあたりは真っ暗、夜です。でも、今日はこの時間…

今年はじめての日曜市は、お正月の3日から始まりました。 朝は、雨上がりでお店も人もまばら、大丈夫かな？と寂しい雰囲気でしたが、どんどんと賑わってきました。 福袋に初挑戦！福袋だけの新しい商品を入れようと目論んだけど、余裕なし(笑) いつもの人気…

今年はじめての日曜市は、お正月の3日から始まりました。 朝は、雨上がりでお店も人もまばら、大丈夫かな？と寂しい雰囲気でしたが、どんどんと賑わってきました。 福袋に初挑戦！福袋だけの新しい商品を入れようと目論んだけど、余裕なし(笑) いつもの人気…