日曜市でした。 熊本での地震が続く中、雨の予報でもあり、ざわざわした気分で仕込みをしていましたが、当日は午前の早いうちに雨があがり、暑いほどの天気となりました。 いつもの出店者さんと挨拶して、馴染みのお客さんが来て、観光の方もたくさん。 日常…

ライ麦90%酵母を、5時間、16時間、3時間と継いで種を作ってから焼いてます。 薄くスライスしてバターやクリームチーズ、バター&濃いめのジャムが合うと思います。 まるまる切らないと、何週間も日持ちするとか書いてありましたが、湿度のの高い日本ではどう…

ライ麦90%酵母を、5時間、16時間、3時間と継いで種を作ってから焼いてます。 薄くスライスしてバターやクリームチーズ、バター&濃いめのジャムが合うと思います。 まるまる切らないと、何週間も日持ちするとか書いてありましたが、日本ではどうでしょうね～ …

ライ麦90%酵母を、5時間、16時間、3時間と継いで種を作ってから焼いてます。 薄くスライスしてバターやクリームチーズ、バター&濃いめのジャムが合うと思います。 まるまる切らないと、何週間も日持ちするとか書いてありましたが、日本ではどうでしょうね～ …

休みの日は、寝だめの日(笑) 私、寝るのが大好きなもので、本当は1日10時間は余裕で寝たいくらいなんですが。 日曜市、木曜市に行くようになってから、どうやったって前日は3～4時間しか眠れないようになってしまって、休みの日はせっせと寝ております。 ま…

休みの日は、寝だめの日(笑) 私、寝るのが大好きなもので、本当は1日10時間は余裕で寝たいくらいなんですが。 日曜市、木曜市に行くようになってから、どうやったって前日は3～4時間しか眠れないようになってしまって、休みの日はせっせと寝ております。 ま…

休みの日は、寝だめの日(笑) 私、寝るのが大好きなもので、本当は1日10時間は余裕で寝たいくらいなんですが。 日曜市、木曜市に行くようになってから、どうやったって前日は3～4時間しか眠れないようになってしまって、休みの日はせっせと寝ております。 ま…

しっかり雨の日曜市でした。 午前中は比較的やんでる時間が多かったので人通りも多く、いつも通りだなぁ、という印象だったのですが。 午後は、たいがいな雨となりました。 突風で屋根が飛んだり、雨が漏ったり、販売以外に氣を使うことが多かったです。 最…