今日は朝から暖かく、日曜市は大にぎわいでした。 日曜市恒例の焼き鳥屋さんの朝一だけある鰻肝。出店準備をしながら「鰻肝があるか」ということが氣になってしかたない(笑) 定番になりつつある「あんクリームサンド」苺入りを試しに作ってみました。間違い…

はじめての木曜市、無事終了しました！木曜市ははじめてだったので、パンは少なめでしたが、文化ホールでのイベントのお客さんもいらして、早いペースで売れて、お昼にはほぼ完売となりました。 文化ホールのイベントは、NHKの三山ひろしのなんとか、で、夕…

はじめての木曜市、無事終了しました！木曜市ははじめてだったので、少なめの量でしたが、文化ホールでのイベントのお客さんもいらして、早いペースで売れて、お昼にはほぼ完売となりました。 文化ホールのイベントは、NHKの三山ひろしのなんとか、で、夕方…

パンを販売していると、これは酵母を使っていますか？とたまに聞かれます。 以前は酵母も使っていたし、まだ看板にちょこっとそんなことも書いているからややこしいことしてるのは私なんですけどね… 今はうちは酵母は使っていません。 秋くらいに起こして使…

パンを販売していると、これは酵母ですか？とたまに聞かれます。 以前は酵母も使っていたし、まだ看板にちょこっとそんなことも書いているからややこしいことしてるのは私なんですけどね… 今はうちは酵母は使っていません。 秋くらいに起こして使っていたの…