三連休の日曜市でした～

新年２回目の日曜市。

今日も、おかげさまで完売でした。
ご来店下さった皆様、ありがとうございました！

ピタパンサンド
クミンで風味付けしたポテトサラダを挟みました。

来週何にしよっかなぁ？

着いてすぐはあたりは真っ暗、夜です。でも、今日はこの時間でもぽつぽつ観光の方も歩かれていました。

しかし、完売ばかりで喜んでもいられないというか、足りてないわけですねぇ。製造量を増やせるように、オーブンを買うまでは仕込みの段取りなど工夫して、少しでも沢山作れるようにしていきます。

あれもこれも、と作りたいものが浮かび、全種類置くわけにもいかず、ローテーション的にやってますが、来週はリクエストのあった「あんドーナツ、ライ麦パン、レーズン食パン、シナモンロール」は作っていこうと思ってます。

今年はもう少し、パンのこと、材料のこと、日々のこともここに書いていきたいなぁと思っております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします(^o^)v