たねまるブログ

高知県に移住して、パンを中心にお菓子やジャムなどを作っています。自分達がおいしいと思えるものを、出来るだけ安心な材料で。今の活動の中心は、高知で毎週開催されている日曜市です。

2016-01-14から1日間の記事一覧

たねまるパンの小麦粉のご紹介

たねまるで使っている小麦粉のご紹介。キタノカオリ 黄色っぽい色が特徴です。 北海道産、単一品種。ボリュームが出すぎず、適度なしっとり感と美味しそうに見える色が氣にいっています。 E65ハード系パン用にフブレンドされた、北海道産の粉です。 すこし黒…

たねまるパンの小麦粉のご紹介

たねまるで使っている小麦粉のご紹介。キタノカオリ[]黄色っぽい色が特徴です。 北海道産、単一品種。ボリュームが出すぎず、適度なしっとり感と美味しそうに見える色が氣にいっています。 E65ハード系パン用にフブレンドされた、北海道産の粉です。すこし黒…

たねまるで使っている小麦粉のご紹介。キタノカオリ[]黄色っぽい色が特徴です。 北海道産、単一品種。ボリュームが出すぎず、適度なしっとり感と美味しそうに見える色が氣にいっています。 E65ハード系パン用にフブレンドされた、北海道産の粉です。すこし黒…