ニーダーがやってきた

パンを捏ねる機械、ニーダーがやってきました！

来てすぐは、小さいかなぁ、、という気持ちもありましたが、捏ねあがった生地の感触から、発酵後、焼き上がりと見ていくと、かなり良いようです。

ニーダーで捏ねたあんぱん。

キメの細かくて、以前とはベツモノです。前は前で、こんなもんだとおもっていましたが