たねまるブログ

高知県に移住して、パンを中心にお菓子やジャムなどを作っています。自分達がおいしいと思えるものを、出来るだけ安心な材料で。今の活動の中心は、高知で毎週開催されている日曜市です。

2016-05-19から1日間の記事一覧

マーマレードのこと

久しぶりに更新です。甘夏マーマレード仕込みました。もう甘夏も終わりらしいですね。マーマレード作りを始めたのは、徳島に住んでいた時でした。6〜7年前でしょうか。庭に植えてあるスダチがほとんど使えずに熟れてしまうのが惜しく、なんとか使いたいと始…